愛吃鬼COGA

今天和佳玲去costco採買

這道料理是今日衝動購物的產物

本來進入冷得要命的冷藏室找蘑菇

意外看到一袋一袋的球芽甘藍菜

佳玲心血來潮地拿了一包說要做新菜

很愛突然嘗試烤新菜的我馬上答應：我來做！

以下為『烤球芽甘藍』食譜

完成這道料理我只能說：老天！這料理很讚！很好上手！失敗率根本是0啊！！！

首先，我來整理一下這道料理所需的東西

1.烤箱

2.球芽甘藍數顆（食譜使用約17顆）

3.蒜頭切丁

4.鴻禧菇（好菇道的半株）

5.橄欖油

6.鹽適量

7.胡椒適量

step.01

把球芽甘藍好幾顆洗乾淨拔掉覺得比較老的葉子

根部切掉一些（有泥土稍微髒髒的地方）

每一個球芽甘藍都對切

step.02

把球芽甘藍平均的放到烤盤裡

加入橄欖油、鹽、胡椒之後拌勻

step.03

烤箱設定170度，預熱10分鐘後

放入拌好的球芽甘藍，時間設定20分鐘

step.04

在烤球芽甘藍的同時

把鴻禧菇的根部切掉，並且拆開鴻禧菇

一樣把鴻禧菇淋上適量橄欖油、鹽、胡椒後拌勻

step.05

在球芽甘藍烤了10分鐘後，此時要把橄藍菜翻面繼續烤

在這個時間點，毫不猶豫的順便把鴻禧菇放到烤盤裡（和球芽甘藍放一起）

把整盤拌勻一次

好！此時此刻！恭喜最後的工作就是等剩下的10分鐘過去囉

完成！第一次吃就愛上！